Quebrando notícias antigas

Nov 01, 2023

NOTÍCIAS – Nós amamos nosso café por aqui. Quando um dispositivo de fabricação de cerveja aparece para revisão, tenho certeza de que vários revisores fazem lobby para serem selecionados para revisar o dispositivo. Alguns amantes do café não sabem, e alguns podem não se importar, que o café pode aumentar o colesterol. Mas uma solução é tão simples quanto um filtro de papel. Os filtros de papel retêm compostos no café que têm um efeito de aumento do colesterol. Este benefício deve se aplicar a qualquer método de preparo em que o café passe por um filtro de papel antes de ser consumido.

Os pods Keurig comerciais usam filtragem de papel, pois isso faz parte da construção do pod (espreitei alguns). Na minha cozinha, usamos filtros de papel Keurig 'preencha o seu próprio' que são inseridos em uma cápsula de plástico que se encaixa em nosso cervejeiro Keurig. Isso é filtragem de papel, com certeza.

Derramamentos e injetores de gotejamento usando filtros de papel devem conferir esse benefício, e até mesmo a preparação da prensa francesa primeiro, depois despejar o café através de um filtro de papel deve ser logicamente benéfico.

Aqui estão alguns artigos de origem de 'grau médico' no 'PubMed' / National Library of Medicine que fornecem mais detalhes.

E algumas informações de nível de consumidor do NY Times:

É possível encontrar artigos que afirmam que o café filtrado em papel aumenta o colesterol. Em dois desses artigos que li, não havia menção de que a dieta era controlada nas cobaias. Então, como o café pode levar a culpa? Tenho dúvidas de que a culpa é do filtro de papel mas pode estar relacionado com a dose diária de café que provoca o aumento do colesterol se de facto, a culpa é do café.

Faça sua própria pesquisa, tome suas próprias decisões e aproveite seu café da maneira que quiser! Para mim, papel primeiro, gole em seguida.